酢を推しだしてから数日たった本日。ミツカンさんの公式アカウントからいいねを貰う。

晩ご飯の話

こんなこともあるんですね。ミツカンさんのことを


リプで話ししていたら公式からいいねを貰えるという。


すごくテンションが上ってしまいました。


こんな粋なことをされたらパピーはこれからも


ミツカンの酢を使い続けるに決まっているでしょう。


つまりは一生ミツカンします!


ミツカンさんこれからもよろしくお願いします。


一品目



カレー風味の「酢」豚。


本日はミツカンさんにいいねしてもらえた


記念として酢を使った料理にしました。


野菜は一気に油通しして油をきっておきます。


豚肉はバラ肉、本日はそのまま焼いていきます。


火が通ったら油通ししした野菜と合わせ


調味料を入れていきます。


基本的な酢豚の味付けにプラスして


カレーパウダーを大さじ一杯加えただけ。


全体に馴染んだら水溶き片栗粉でとろみ付け。


ごま油で風味をつけたらもう完成。


10分弱で出来るかな。


二品目



冷や汁。


もはや我が家の定番メニューとなりました。


週に一回ペースで食べてます。美味い。


前回お豆腐に使ったのは木綿。


今回は絹ごし豆腐にしました。


パピー家では木綿豆腐のほうが


美味しいという結果になりました。


理由は味の染みやすさ。


絹ごしは手でちぎって入れた分、ざらざらな面に


味がつきやすく美味しく感じました。


パピーのお家では冷や汁といえば木綿。


次もそうしようと思います。


ちなみに酢とラー油で味変。間違いない。


ちなみに


ここまでのパピー「酢」遍歴としては


焼きそばに。カレーライスに。


あまりかける人が少ない二品。


でも美味しいという声は多いですよ。


もうちょっと広めてみたい。


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